da Digitafood | Lug 15, 2024 | News
Ristorazione e intolleranze, come comportarsi? I casi di allergie e intolleranze oggi sono in aumento, sempre più persone infatti ne soffrono. Si tratta di reazioni avverse dell’organismo a determinati alimenti che non riesce ad assorbire. Le più frequenti sono quelle...
da Digitafood | Giu 24, 2024 | News
La cucina italiana nel mondo è considerata la migliore per l’armonia dei suoi semplici ingredienti di elevata qualità, dal gusto irresistibile ed un certo occhio per l’estetica. E’ sempre più in crescita all’estero, seguita dalla cucina francese e da quella...
da Digitafood | Giu 7, 2024 | News
60 anniversario SIAL innovation IL CONCORSO MONDIALE DELL’INNOVAZIONE ALIMENTARE Festeggia il suo anniversario il concorso mondiale che premia le migliori innovazioni alimentari, che aiuta le aziende a crescere e ad aumentare il proprio business. Si tratta di un...
da Digitafood | Gen 28, 2024 | Ricette
Ok ,prendiamoci per la gola!! Un dolce buono , delicato.. e che mi ricorda le Rumblas di Barcellona!!! Prendete un litro di latte , mettetene da parte una tazza e versate il resto in pentola. Aggiungete un rametto di cannella e grattuggiate la buccia di un limone (non...
da Digitafood | Ott 31, 2023 | News
5 idee per Festeggiare Halloween nel tuo Ristorante (anche con il cibo da asporto) Halloween sta arrivando, e oltre a travestimenti e dolcetti, c’è un’altra cosa spaventosamente deliziosa di cui puoi godere: il cibo! Questa festa, coi suoi colori e...
