Qualità Sostenibile per Ristoranti, I sogni muovono il mondo. Lo fanno da sempre e sempre lo faranno.
Credere in qualcosa sancisce la differenza sostanziale tra chi sopravvive e chi vive.
Sappiamo che non tutti hanno la fortuna di perseguire la propria grande passione e di dare, attraverso di essa, un senso alla propria esistenza.
Ma questo, per fortuna, non riguarda chi fa il nostro lavoro.
Facci caso: chi si avvicina al mondo della ristorazione “per caso”?
Nessuno sceglierebbe deliberatamente di affrontare gli oneri che questa professione impone, se non per la sensazione di soddisfazione che questa è in grado di regalare a chi sa coglierla.
Insomma, abbiamo fatto questa scelta di vita perché sentivamo una grande spinta interiore.
Sapere di plasmare i piatti con arte e passione, e appagare i palati e i gusti di tutti i clienti è forse la soddisfazione più grande per chi fa il nostro lavoro.
Nonostante questo, però, il solo sentimento non basta.
La Qualità Sostenibile per ristoranti: la visione di Digita Food
Viviamo in un mondo che va di corsa, in cui le persone sono abituate a ricevere sempre più in fretta.
Il cibo è diventato un elemento di consumo rapido, perché deve allinearsi alla frenesia di questi tempi.
Digita Food nasce proprio da questa riflessione: chiunque lavori nel mondo del food merita di poter operare nelle migliori condizioni possibili.
Lavorare in modo sostenibile consente agli attori coinvolti di realizzare una cucina migliore, che, a sua volta, può dare vita a piatti salubri e di qualità per i consumatori finali.
Questo è Digita Food: un sistema che supporta i ristoratori, consentendogli di esprimere il loro pieno potenziale.
Da tutte queste riflessioni è nata una visione, quella che ci motiva ogni giorno: la Qualità Sostenibile per i ristoranti.
Qualità Sostenibile significa:
- riappropriarsi del proprio tempo.
- fare il lavoro che amiamo al massimo delle nostre potenzialità.
- regalare al mondo un pezzo del nostro valore
Scopri ora come applichiamo questo concetto
COME REALIZZIAMO LA QUALITÀ SOSTENIBILE PER I RISTORANTI?
Prima di spiegarti come realizziamo la nostra Qualità Sostenibile per i ristoranti, forse sarebbe meglio rispolverare che significa questo concetto.
Allora, “Qualità Sostenibile” è la nostra visione, la bussola che guida tutte le nostre scelte, e che si prefigge l’obiettivo di creare le migliori condizioni di lavoro possibili per gli operatori del food.
Ma come abbiamo intenzione di realizzarlo?
Il presupposto è solo uno: per poter emergere davvero, la qualità esige il tempo necessario.
Quante volte, mentre preparavi un piatto o un’ordinazione, avrai pensato:
“Se solo avessi avuto più tempo…”.
Be’, non ti devi colpevolizzare. Di tempo, oggigiorno, ce n’è sempre di meno e con questa condizione dobbiamo farci i conti.
Ed è qui che si inserisce il “come” di Digita Food:
vogliamo darti più tempo da dedicare alle tue attività principali, senza che tu debba sperperarlo dietro a incarichi collaterali.
Semplificare.
Alleggerire le attività.
Rendere più sostenibile ed economica l’organizzazione.
Ora, però, è giunto il momento di parlare in termini più pratici: Cosa Facciamo.