Oggi vi propongo il mio pranzo di oggi: Paccheri con gamberoni e fiori di zucca
Fate cuocere i paccheri in abbondante acqua salata, prendete i gamberoni e sgusciateli lasciando la testa e la coda come da foto
Fate rosolare uno spicchio d’aglio poi aggiungete i gamberoni e i fiori di zucca.
Tagliate i pomodorini ciliegini a spicchi e aggiungeteli in padella,
soffriggete e poi aggiungete un po’ di cognac,
se necessario aggiungete un po’ di acqua di cottura della pasta.
Scolate la pasta al dente e mantecate per bene,
servite guarnendo il piatto con dei fiori di zucca.
I vostri Paccheri Gamberoni e Fiori di Zucca sono pronti!
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