{"id":570,"date":"2024-06-24T10:05:41","date_gmt":"2024-06-24T10:05:41","guid":{"rendered":"https:\/\/digitafood.com\/software\/?p=570"},"modified":"2024-06-24T10:11:56","modified_gmt":"2024-06-24T10:11:56","slug":"cucina-italiana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digitafood.com\/software\/cucina-italiana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"Cucina Italiana nel Mondo"},"content":{"rendered":"\n

La cucina italiana nel mondo \u00e8 considerata la migliore per l\u2019armonia dei suoi semplici<\/p>\n\n\n\n

ingredienti di elevata qualit\u00e0, dal gusto irresistibile ed un certo occhio per l\u2019estetica. E\u2019<\/p>\n\n\n\n

sempre pi\u00f9 in crescita all\u2019estero, seguita dalla cucina francese e da quella giapponese.<\/p>\n\n\n\n

Questo secondo uno studio condotto da Deloitte nel 2019, pensate che genera un mercato di<\/p>\n\n\n\n

pi\u00f9 di 229 miliardi di euro all\u2019anno. Il valore della penetrazione all\u2019interno del mercato della<\/p>\n\n\n\n

cucina made in Italy \u00e8 del 19%. In Cina e negli Stati Uniti il valore \u00e8 di oltre il 60%. I ristoranti<\/p>\n\n\n\n

italiani sono maggiormente diffusi negli Usa, in Giappone e con un\u2019alta concentrazione anche<\/p>\n\n\n\n

in Germania e Brasile. I piatti italiani in assoluto pi\u00f9 amati dagli stranieri sono: La pizza, la<\/p>\n\n\n\n

carbonara, le tagliatelle al rag\u00f9, il tiramis\u00f9, il risotto, i ravioli, la parmigiana e la pasta con il pesto.<\/p>\n\n\n\n

\"cucina<\/figure>\n\n\n\n

Ma quali sono le abitudini alimentari degli stranieri pi\u00f9 odiate dagli italiani?<\/p>\n\n\n\n

Il \u2018\u2019crimine alimentare<\/a>\u2019\u2019 peggiore contro la cucina italiana commesso dagli stranieri \u00e8 sicuramente<\/p>\n\n\n\n

quello di mettere il Ketchup sulla pasta, ritenuto un vero e proprio delitto da molti italiani. Al secondo<\/p>\n\n\n\n

posto troviamo la pizza con l\u2019ananas. Altra strana abitudine che sconvolge parecchi italiani. Anche il<\/p>\n\n\n\n

cappuccino accompagnato da un bel piatto di pasta non scherza. Ed infine, ma non per ultimo,<\/p>\n\n\n\n

spezzare gli spaghetti.<\/p>\n\n\n\n

Cucina Italiana nel Mondo, False Ricette<\/a>:<\/p>\n\n\n\n

Non \u00e8 raro quando si va all\u2019estero imbattersi in cibi spacciati per delizie culinarie italiane. Ecco alcune<\/p>\n\n\n\n

di queste:<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Le fettuccine Alfredo: Negli Stati uniti sono un vero e proprio must. Non c\u2019\u00e8 ristorante o<\/p>\n\n\n\n

supermercato in cui non si trovino. Ebbene, pare che abbiano davvero un\u2019 origine italiana. Le<\/p>\n\n\n\n

fettuccine condite come da ricetta originale burro e parmigiano, famose ormai come<\/p>\n\n\n\n

fettuccine Alfredo prendono il loro nome dal ristoratore Alfredo di Lelio che le riscopr\u00ec. Esse<\/p>\n\n\n\n

vennero citate per la prima volta gi\u00e0 nel XV secolo. Negli Stati uniti si diffusero dopo essere<\/p>\n\n\n\n

state servite durante il viaggio di nozze di Douglas Fairbanks e Mary Pickford, a Roma nel 1920.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Gli spaghetti e meatballs: Conosciuti per il film di Lili e il vagabondo. Sono una variazione<\/p>\n\n\n\n

americana degli spaghetti alla bolognese.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 L\u2019insalata condita con mille salse<\/p>\n\n\n\n

\u2022 \u2018\u2019Pizza pepperoni\u2019\u2019: Una sorta di diavola con parecchio formaggio sopra. Il termine pepperoni<\/p>\n\n\n\n

non ha nulla a che vedere con i peperoni, sta ad indicare il salame.<\/p>\n\n\n\n

Diverse sono le ragioni per cui la cucina italiana nel mondo \u00e8 cos\u00ec apprezzata, tanto che i diversi paesi<\/p>\n\n\n\n

la ripropongono, seppur a modo loro. Sicuramente la disponibilit\u00e0 degli ingredienti \u00e8 un fattore<\/p>\n\n\n\n

determinante. Non in tutti i paesi infatti \u00e8 facile trovare gli stessi ingredienti genuini e freschi della<\/p>\n\n\n\n

cucina italiana e ad affascinarli molto \u00e8 anche la nostra conoscenza e competenza culinaria. Tuttavia<\/p>\n\n\n\n

per il tempo di preparazione che i nostri piatti richiedono, per loro abitudini alimentari ormai radicate,<\/p>\n\n\n\n

o per preferenze personali potrebbero non adottarla quotidianamente e prediligere piatti pi\u00f9 veloci e<\/p>\n\n\n\n

convenienti in base al loro stile di vita. In linee generali per\u00f2 gli stranieri hanno un\u2019ottima opinione<\/p>\n\n\n\n

della nostra cucina e ne parlano tutti bene, e ci\u00f2 \u00e8 confermato appunto, anche dalle statistiche.<\/p>\n\n\n\n

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